Culinária Brasileira
terça-feira, 23 de novembro de 2010
Churrasco
Churrasco
é o nome dado ao prato feito a base de
carne
in natura
ou processada, assada sobre
fogo
ou brasas, com a utilização de
estacas
de
madeira
ou
metal
— chamados de
espetos
— ou de
grelhas
.
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